Кулинарни рецепти за храна на деца

Тиквички с кашкавал

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Изчистените и измити тиквички се нарязват на едро и се варят в малко вода или на пара.
2. След това се намачкват и се задушават в масло.

3. Добавят се част от настъргания кашкавал и галетата, жълтъкът, горещото мляко и магданозът.
4. Получената смес се пече в съд, намазан с масло и поръсен с галета. Малко преди да се извади от фурната, се поръсва с останалата част от кашкавала. Може да се украси
със стрък магданоз.

Крем нишесте с адаптирано мляко
Продукти:
200 мл адаптирано мляко
1.ч.л.захар
15 г плодово нишесте  или брашно
Малини или сезонен плод, който ще послужи за украса

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Нишестето се размива с малко студена вода и се налива млякото,
подсладено със захарта.
2. Вари се, като се бърка непрекъснато до получаването на гъста каша.
3. По желание се украсява с парченца малини или други сезонни плодове.

Кайма с картофи
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
 неголяма глава лук
Морков
1с.л. телешка кайма
1 ч.л.червен  пипер
2 малки картофа
1 домат
1 ч.л. краве масло
Магданоз за украса


НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
1. Лукът се нарязва на ситно, морковът се настъргва.
2. Задушават се леко в маслото заедно с кай мата, прибавя се червеният пипер и се заливат с гореща вода.
3. След като сместа поври, се прибавят ситно нарязаните картофи.
4. Щом омекнат, се слага настърганият домат и се вари още около 1 О минути.
5. Преди да се дръпне от огъня, се поръсва със ситно нарязаните магданоз и джоджен.